Backen - Kleingebäck - Pistazien Plätzchen
Zutatenliste & Informationen
Alle Teigzutaten zu einem festen Mürbeteig kneten. Den Teig für mindestens 1 Stunden in den Kühlschrank geben. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu 1 Rechteck formen. Die Marzipanmasse in eine lange Rolle formen. Den Marzipan auf die Teigplatte legen und aufrollen. Die Rolle in 2 Rollen teilen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen und danach vollständig abkühlen lassen. Die gebackene Rolle in 1 cm breite Scheiben schneiden. Mit der geschmolzenen Schokolade sowie den Pistazien garnieren.